Hoe vis te braden

Het leren koken van vis biedt koks een hart-gezonde manier om zacht te genieten, schilferige vis .

Verwarm de vleeskuikens voor

Verwarm de vleeskuikens voor
Plaats uw ovenrek ongeveer 10 cm van uw grill.
Verwarm de vleeskuikens voor
Zet een zware metalen bakvorm op het rek. U kunt ook de grillpan gebruiken die bij uw oven is geleverd.
Verwarm de vleeskuikens voor
Zet de vleeskuikens aan. Sommige recepten geven aan of u de instelling "hoog" of "laag" moet gebruiken. Vis moet snel koken op hoog vuur, dus gebruik de "hoge" stand, tenzij anders aangegeven.

Bereid de vis voor

Bereid de vis voor
Wrijf de doffe kant van een stuk aluminiumfolie in met 1/4 tot 1/2 theelepel olijfolie. Om calorieën te besparen, kunt u de folie in plaats daarvan met kookspray besproeien. U kunt uw hand of een deegborstel gebruiken om de olie op de folie te wrijven.
Bereid de vis voor
Leg je vis op het stuk folie. Als de vis huid heeft, moet de huidzijde in contact zijn met de folie en moet de vleeskant naar boven wijzen.
Bereid de vis voor
Kruid de vis. Gebruik 1/4 theelepel zout en 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper als goede basiskruiden. Je kunt ook een scheutje vers citroensap toevoegen voor extra smaak.

Kook de vis

Kook de vis
Doe een paar ovenwanten aan, open je ovendeur en trek zowel je rek als de hete pan eruit. U moet het rek voldoende uittrekken zodat u de vis gemakkelijk op de pan kunt plaatsen, maar niet zozeer dat u het rek verwijdert.
Kook de vis
Schuif de folie en vis op de hete pan. Misschien wilt u de randen van de folie omkrullen zodat er geen sappen op de pan komen en verbranden; dit bespaart u ook opruimtijd.
Kook de vis
Sluit de ovendeur onmiddellijk.
Kook de vis
Rooster de vis. Verwacht de vis ongeveer 5 tot 7 minuten te koken voor elke centimeter dikte. Controleer de vis echter vaak om verbranding te voorkomen.
Kook de vis
Haal de bakvorm en de vis uit de oven en leg de vis (terwijl hij nog op de folie ligt) op je aanrecht of je range top. Laat het ongeveer een minuut rusten en laat het los van de folie.
Kook de vis
Haal de vis met een spatel uit de folie. Je moet de breedste spatel gebruiken die je bezit om ervoor te zorgen dat de vis niet uit elkaar valt wanneer je hem uit de pan haalt. Als je vis met de schil aan één kant hebt gebruikt, zul je merken dat je op dit moment het vlees gemakkelijk van de schil kunt scheiden met de spatel.
Kook de vis
Leg de vis op tafel en serveer.
Kook de vis
Afgewerkt.
Op welke temperatuur rooster ik vis?
Roosteren is vergelijkbaar met grillen, alleen van boven in plaats van van onder. De meeste ketelinstellingen zetten het element aan en laten het aan, net zoals de warmte van een grill aan blijft. De meeste ovens zullen het element echter uitschakelen zodra de temperatuur het maximum bereikt waarvoor de oven is ingesteld (450 - 500 graden F). Daarom wordt gesuggereerd dat wanneer u grilt, u de deur een beetje open laat zodat er frisse lucht in de oven komt, zodat het element blijft zitten.
Op welke temperatuur bak ik vis?
Vis kan op elke temperatuur worden gebakken. Natuurlijk, hoe lager de temperatuur, hoe langer het duurt om te koken. Hogere temperaturen koken sneller, maar als je niet oppast, is het gemakkelijk om te gaar te worden. Bekijk dit wikiHow-artikel over hoe je vis kunt bakken om 4 manieren te vinden om dit te doen.
Wat zijn de instructies voor het grillen van sinaasappelruzie?
Deze instructies werken voor elke vis, inclusief sinaasappelruid.
Om vistaco's met witvis te maken, wrijft u de vis in met plantaardige olie en milde chilipoeder voordat u hem gaat roosteren. Terwijl de vis aan het grillen is, snijd je 2 komkommers, 1/2 kop (45 gram) koriander en 1 hete chilipeper naar keuze. Meng de groenten en koriander door elkaar en voeg er 2 eetlepels vers geperst limoensap aan toe. Als de vis is afgekoeld, schil deze dan in kleine stukjes. Serveer de vis in maïstortilla's met de topping van groenten en koriander.
Voordat je je vis gaat grillen, meng je 1 pond (0,5 kilogram) gesneden tomaten met 2 eetlepels kappertjes en in blokjes gesneden rode ui. Voeg een 1/2 theelepel olijfolie toe aan het tomaten-, kappertjes- en uimengsel en verdeel het mengsel vervolgens over en rond de vis. Rooster vervolgens de vis.
Giet tijdens het grillen geen sauzen, olie of marinade over uw vis, omdat de ingrediënten gemakkelijk verbranden.
punctul.com © 2020